Alimentación con sentido desde la AICP.

La alimentación tiene un papel central dentro de nuestra sociedad: es un vehículo de socialización, de cultura y tradición, de disfrute. Sin embargo, esta característica tiende a tomar un papel secundario, y la alimentación pasa a ser entendida meramente como un pilar fundamental de los cuidados básicos de la vida diaria.

Esta webinar enfoca la alimentación como una herramienta clave dentro de la atención integral y personalizada. A través del programa «El gusto es nuestro» y la inclusión de texturizados para personas dependientes, exploraremos cómo respetar gustos, potenciar la autonomía y devolver el placer de comer a las personas mayores. Con todo esto, buscamos avanzar en la humanización de los cuidados desde algo tanto cotidiano —y tan importante— como la comida.